很多人都喜欢买散白酒，但是很多人不知道如何保存，容易出现变质的情况，今天万客泉土酒坊小编就和大家说说散白酒如何保存以及储存时的注意事项，以让让大家喝上放心的散白酒。

一、散白酒如何保存

1.需要选择密闭性较好的容器装酒，可选择陶瓷的坛子，因为陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好。且坛子不宜过大，不然酒的温度不均衡。装酒时不宜装得过满，如果温度太高酒容易溢出，装好酒后要确保坛子密封完好，可用保鲜膜将瓶口仔细包好，等要喝酒时再将其拆开。

2.酒装好后放在地下一百米以下的地窖更好，那里恒温、恒湿更有利于白酒的自然老熟。温度过高白酒会蒸发，温度过低又会影响到酒的储存效果。

3.每次在零取前用一把木耙适当搅拌，因为散装白酒中酒精和水是无限溶解的，但他们的比重不同，时间长了，上下层酒度会不一样，从而影响酒的口感。

4.要定期检查容器，如果发现渗漏，要及时采取措施处理，否则会影响酒质。

二、散装白酒储存注意事项

1.白酒收藏一定要存放在避光、阴凉、通风较好的地方，如果被阳光直晒，酒标会变得模糊，酒瓶口的封膜也容易变脆。

2.使用专门的储酒柜恒温保存更好，只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜，存储环境要避免温差变化太快太大，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂，环境温度不宜超过30℃。

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